BackLe groupe Manotel s'engage en faveur du développement durable.

25 June 2007

Le groupe Manotel leader dans le domaine de l’hôtellerie s’engage en faveur du développement durable et présente sa stratégie...

Le groupe Manotel leader dans le domaine de l’hôtellerie s’engage en faveur du développement durable et présente sa stratégie.

Par cet engagement, la direction du groupe souhaite poursuivre sa croissance économique, accroître sa compétitivité et communiquer une image performante et dynamique, soucieuse de l’environnement.

Son programme de développement durable offre non seulement la possibilité de réduire les coûts énergétiques, mais aussi de fidéliser les collaborateurs, les partenaires commerciaux, les fournisseurs et naturellement les clients.

La stratégie du développement durable de Manotel concilie l’efficacité économique, le développement social et la préservation de l’environnement.

Dans sa stratégie de développement durable, Manotel s’engage à développer 10 mesures concrètes :

• Tournées vers les clients : sécurité, mobilité et information
  
• Tournées vers le personnel : développement personnel, parrainage et parité hommes/femmes
  
• Orientées sur les techniques et l’énergie : suivi des ratios de consommation, énergie, techniques de nettoyage et recyclage des déchets
  

La première démarche réalisée en faveur du développement durable a débuté tout naturellement en 2001 par la rénovation du parc hôtelier et par la formation continue pour l’ensemble des collaborateurs.

Dans le cadre du programme de rénovation des investissements importants ont été consentis, à titre d’exemple : l’installation de nouvelles fenêtres, de panneaux solaires et l’isolation performante de l’enveloppe des bâtiments.

 

La politique de communication dans ce domaine

Manotel souhaite communiquer régulièrement des informations en faveur du développement durable et ainsi impliquer l’ensemble des collaboratrices et collaborateurs.

La mise en place de moyens de communication va permettre d’accompagner tous les acteurs dans le processus.

Dès aujourd’hui, le groupe Manotel met tout en œuvre pour respecter ses engagements. Il communiquera régulièrement et d’une manière transparente les résultats obtenus dans ce domaine.

 

L’identité visuelle du développement durable chez Manotel

Une identité visuelle a été créée, elle se décline sur les différents supports de communication interne et externe. Elle a pour but de véhiculer les valeurs liées au développement durable.

Le logo met en valeur la dimension sociale et la dimension environnementale. La forme de la feuille est moderne et contemporaine ; La couleur verte rappelle naturellement la dimension environnementale, la tonalité claire ajoute du dynamisme et de la fraîcheur. Le « Manotel’s Social and Environnemental Program » est représenté par le « E ».

 

 

Le groupe Manotel en bref :

L’ambitieux programme de réhabilitation a permis au groupe Manotel de devenir leader sur le marché des 3 et 4 étoiles à Genève. Chaque établissement a des concepts hôteliers bien établis :

Royal**** la tradition en mouvement

Epsom**** l’élégance contemporaine

Auteuil**** le design au service de l’hospitalité

Edelweiss*** la montagne à la ville

Kipling*** l’invitation au voyage

Jade *** l’harmonie du Feng-Shui au cœur de la ville

Quelques chiffres 

2000, les six hôtels comptaient 577 chambres, aujourd’hui l’ensemble des établissements compte 610 chambres.

Depuis 2001, il y a eu un accroissement de 20% du nombre d’employés au sein du groupe Manotel.

Actuellement, le taux d’occupation est d’environ 68%, l’objectif à moyen terme est d’atteindre un taux d’occupation de 72% pour l’ensemble du groupe hôtelier.

En 6 ans, la globalité des investissements du parc hôtelier s’élève à 75 millions de francs.

Optimisation et développement

En décembre 2006, JER Partners et Finial Holding SA s’associent dans une opération qui valorise le groupe Manotel à plus de CHF 200 millions.

Aujourd’hui, l’objectif est de doubler le parc hôtelier de Manotel en trois ans. La stratégie de développement consiste à acheter, rénover et repositionner des établissements de 60 à 150 chambres, exclusivement, dans des grandes villes suisses telles que Zurich, Bâle, Lucerne ou Berne et de préférence au centre ville.

 

Manotel SA

Almari Muller

Tél. +41 (0) 78 602 40 01

E-mail : almuller@mac.com

www.manotel.com

 

Fiche descriptive

10 engagements pris en faveur du développement durable

Mesures tournées vers les clients

 

1. La sécurité des clients :

• Organisation de cours de premiers secours pour les collaboratrices et collaborateurs
  
• Suivi d’une formation « sécurité incendie » à la caserne de pompiers pour les collaborateurs
  
• Installation d’un nouveau système de détection feu
• Mise en place de caméras de surveillance

 

2. La mobilité

• Promotion des transports en commun par l’utilisation de la Geneva Transport Card

 

3. L’information

• Dans les chambres, sur la TV interactive, création de pages explicatives et insertion du logo sur les écrans de veille
  
• Création de pages spécifiques sur le site Internet
  
• Élaboration de la E-newsletter en communiquant des informations régulières sur les résultats liés à la stratégie du développement durable

Mesures tournées vers le personnel

 

4. Le développement professionnel

• Favoriser la promotion et la mutation interne
  
• En 2007, 35 cours seront donnés à des groupes d’une douzaine de personnes, soit un total de plus de 450 formations suivies

 

5. Le parrainage

• Encourager les collaborateurs à recommander leurs proches, leurs amis dans le cadre du recrutement

 

6. La parité hommes/femmes

• Maintenir l’équilibre homme/femme au sein du groupe
  
• Mesures orientées sur les techniques et l’énergie

 

7. Le suivi des ratios de consommation

• Uniformiser le suivi des ratios d’énergie dans le but de maîtriser les consommations

 

8. L’énergie (eau, électricité, combustibles)

• Installer un système d’information pour inciter les clients à minimiser la quantité d’utilisation de linges de bain
  
• Favoriser l’installation de détecteurs de présences et l’utilisation d’ampoules électriques économiques

 

9. Les techniques de nettoyage

• Optimiser l’utilisation des machines et des produits d’entretien

 

10. Gérer de manière optimale l’élimination des déchets

• Établir des contrats de prestations liés au tri et à l’élimination des déchets spéciaux
  
• Négocier avec les fournisseurs la reprise d’emballages ou produits usagés